Fräulein Cinderella

Ihr Lieben, heute kommt mein letztes Kürbisrezept für dieses Jahr – Und zwar für ein Gericht, dass im Herbst natürlich auf gar keinen Fall fehlen darf: Eine leckere, cremige Kürbissuppe! 🎃😋 Gerade wenn es draußen richtig kalt ist, gibt es doch kaum etwas Besseres als eine warme Suppe, oder? Ich liebe Kürbis im Herbst und finde, dass man daraus so viele leckere Gerichte zaubern kann. Heute zeige ich euch deshalb mein einfaches Rezept für eine cremige Kürbissuppe, die nicht nur richtig lecker schmeckt, sondern auch total unkompliziert gemacht ist. Das Besondere an dieser Kürbissuppe ist die Kombination aus Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, frischem Ingwer und Kokosmilch. Das Currypulver sorgt für eine würzige Note, während die Kokosmilch die Suppe wunderbar cremig macht. Der Ingwer gibt dem Ganzen noch eine leichte Schärfe und rundet den Geschmack perfekt ab. Ich finde, die Zutaten passen einfach richtig gut zusammen! Das Rezept ist übrigens auch für alle geeignet, die nicht so gerne...