Donnerstag, 12. Juli 2018

REZEPT: KARAMELLISIERTE FRUCHTSPIEßE

Meine Lieben, heute gibt´s mal wieder ein leckeres Rezept, welches ihr ganz einfach nachmachen könnt: Karamellisierte Fruchtspieße. Diese Fruchtspieße eignen sich zum einen prima als Snack am Nachmittag, aber auch wunderbar als Dessert nach einem tollen Essen.
Alles, was ihr dazu braucht sind eigentlich nur einige Holzspieße und verschiedene Früchte. Welche Früchte ihr dazu nehmt, ist wirklich  egal. Hier seid ihr vollkommen frei und das Karamellisieren ist übrigens einfacher als es klingt. Einfach mal ausprobieren!


 

  Karamellisierte Fruchtspieße

 

       

    Zutaten:


  • 500 g verschiedene Früchte, z.B. Erdbeeren, Bananen, Ananas, Äpfel, Kirschen oder Weintrauben
  • 1 EL Butter
  • 50 g feiner Zucker
  • 2-3 EL Wasser oder Fruchtsaft
  • nach Belieben: Eiscreme



   Zubereitung:


  1. Früchte waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kleinere Früchte ganz lassen und evtl. Kerne entfernen. Die Früchte abwechselnd auf Holzspieße stecken.
  2. Butter in einer Antihaftpfanne erhitzen. Zucker dazugeben und ohne Rühren schmelzen lassen. 2-3 EL Wasser oder auch Fruchtsaft hinzugießen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.
  3. Die vorbereiteten Fruchtspieße in die Pfanne legen und rundherum kurz (ca. 2-3 Min.) anbraten: Dabei immer wieder vorsichtig wenden - am besten mit einer Koch- oder Servierzange.
  4. Fruchtspieße auf Desserttellern anrichten und sofort servieren. Dazu schmeckt auch eine Kugel Eiscreme, z.B. Vanille.
 
Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Tag ihr Lieben! 💛
xx 

Kommentare:

  1. Einfach perfekt für den Sommer.
    Da bekommt man ja direkt richtig Hunger.
    Danke für das tolle Rezept, das muss ich unbedingt mal probieren.

    schau dir gerne meinen Blogpost an über diese tollen Naturprodukte

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  2. das sieht wirklich suuper lecker aus! ich liebe ja früchte in kombination mit eis :D

    Sandy GOLDEN SHIMMER

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  3. Oh, sieht das lecker aus! Danke fürs Teilen :)
    xx Rena
    www.dressedwithsoul.com

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  4. Oh man die Fotos bereiten mir echt Hunger!:D Das klingt einfach so lecker und eignet sich auch sehr gut für den Sommer. Muss ich unbedingt auch mal ausprobieren - zumal "karamellisieren" immer gleich so aufwendig und kompliziert klingt :)
    Ganz liebe Grüße
    Lara

    www.verylara.com

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  5. ohh das ist eine tolle idee! im Sommer mag ich auch am liebsten solche friscfhen Sachen snacken - könnte ich schon zum Frühstück vernaschen :D

    liebste Grüße auch,
    ❤ Tina von liebewasist.com

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  6. Oh ist das lecker, davon jetzt bitte ein Stück zu mir, vielen Dank!
    Ich gehe jetzt mal schauen, was an Obst noch da ist.
    Hab einen schönen Abend, lieben Gruß
    Nicole

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  7. Hört sich sehr gut an und sieht auch sehr toll aus!

    Alles Liebe, Marie💗
    http://mariedyness.blogspot.de/

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