Halli Hallo. Heute gibt es auf meinem Blog endlich mal wieder ein herzhaftes Rezept, und zwar für eine saftige Sandwichtorte. Diese Torte ist super schnell gemacht und macht sich beispielsweise auf einem Osterbrunch, aber natürlich auch als Party-Rezept ziemlich gut.
Wichtig ist jedoch, dass sie möglichst frisch gemacht und danach gleich serviert wird – ansonsten wird das Ganze zu matschig. Das sollte jedoch kein Problem sein, da der Aufwand wirklich sehr gering ist. Die "Torte" wird auch nicht gebacken, sondern im Grunde genommen einfach geschichtet. Im Folgenden gebe ich euch das Rezept, wobei ihr den Belag selbstverständlich frei wählen könnt. Ich habe hauptsächlich Käse und allerlei Rohkost verwendet, für alle Nicht-Vegetarier ist sicherlich auch Schinken, Putenbrust oder Lachs eine leckere Alternative.
Rezept: Sandwichtorte
Zutaten:
- ca. 8 Scheiben Toastbrot
- 200 g Frischkäse
- 100 g Naturjoghurt
- 1 hart gekochtes Ei
- 1 Tomate
- 1/4 Gurke
- 1/2 Paprika
- 4-5 Scheiben Käse
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Frischkäse und Joghurt miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern würzen. Tomate, Paprika, Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Hart gekochtes Ei schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und trocken schütteln.
- Dann eine kleine Springform ( ca. 18 cm ∅) bereitstellen. TIPP: Nehmt hierbei am besten nur den Ring und schichtet die Torte gleich auf dem Teller, auf dem sie später auch serviert werden soll.
- Dann beginnt ihr damit, den Boden zunächst mit einigen Scheiben Toastbrot auszulegen. Ihr nehmt also 1-2 ganze Scheiben und zupft danach das Brot so auseinander, dass der Boden gleichmäßig belegt ist.
- Dann verstreicht ihr darüber eine dünne Schicht Frischkäse und belegt das Ganze mit Tomate, Gurke, Paprika, Käse oder was immer ihr möchtet. Nun wiederholt ihr diesen Vorgang noch zweimal und macht die weiteren Schichten. Mit Toastbrot abschließen.
- Dann löst ihr vorsichtig den Ring und kleidet die gesamte Torte mit Frischkäse ein.
- Im Anschluss wird das Ganze dekoriert: Zunächst belegt ihr die Torte mit den Eiern und nach Belieben noch mit kleinen Cocktailtomaten oder was immer ihr da habt. Zum Schluss die Schnittlauchhalme drum herum an die Torte anlegen. Fertig! :-)
das ist so eine süße idee und sieht sehr lecker aus :)
AntwortenLöschenSandy GOLDEN SHIMMER
Vielen Dank Liebes :-*
LöschenWie cool sieht dass denn aus!
AntwortenLöschenPerfekt für das Osterfrühstück 😍
Klasse Idee, vielen Dank für das tolle Rezept😘
Hab einen schönen Nachmittag ☀️
Sanja von https://made-by-sanja.blogspot.com
Vielen Dank liebe Sanja :-). Freut mich, dass dir die Idee gefällt^^
LöschenDas ist doch mal eine richtig gute Idee, auch für Grillabende, sieht wirklich sehr lecker aus.LG Romy
AntwortenLöschenHallo Romy, vielen liebe Dank =) LG Cindy
Löschenun piatto delizioso *_*
AntwortenLöschenGrazie :-)
Löschendas sieht ja mega aus! freu mich schon sooo auf ostern :) xx
AntwortenLöschenDankesehr :-). Ich freue mich auch schon =).
LöschenThis looks so delicious!
AntwortenLöschenLots of love from Mollie, blogger at theperksofmolliequirk.blogspot.com xxxx
Thank you very much :-)
LöschenHallo meine Liebe:)
AntwortenLöschenDie Torte sieht super aus - ist bestimmt lecker;)
Liebe Grüße aus Stuttgart
Isa
www.label-love.eu
Hallo Isa, vielen Dank :). Und jap, super lecker ist sie auch^^. Liebe Grüße, Cindy
LöschenHallo Cindy, das sieht wirklich sehr lecker aus. Muss ich mir merken. Danke für das Rezept.
AntwortenLöschenHallo Nicole, vielen lieben Dank :-). Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefällt und es ist auch super leicht zu machen.^^
LöschenOh, das schaut lecker aus und ist mal was anderes als immer nur Süßes.
AntwortenLöschenLiebe Mittwochsgrüße,
Christine
Hallo Christine, vielen herzlichen Dank :)) Allerbesten Gruß, Cindy
LöschenDas ist ein Rezept ganz nach meinem Geschmack, da ich ja den Zucker in meiner Ernährung weglasse :) Danke fürs Teilen!
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Rena
www.dressedwithsoul.com
Hallo Rena, das ist gut :-). Dann ist diese Art von Torte bestimmt was für dich ;-). Liebe Grüße, Cindy
LöschenSehr appetitlich und wunderschön!
AntwortenLöschenMüssen tun)))
Danke
Vielen liebe Dank =))
LöschenEs sieht so lecker aus :D Eine tolle Idee für Osterfrühstück. Ich kriege direkt Hunger :P.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Alicja (http://miss-alice.net/)
Liebe Alicja <3. Freut mich, dass dir das Rezept so gut gefällt :-). Liebe Grüße, Cindy
LöschenVielen Dank für die lieben Worte :-)
AntwortenLöschenWow, das sieht super lecker aus *-*
AntwortenLöschenLiebe Grüße 🌷
Vielen Dank :-) Liebe Grüße, Cindy
LöschenMega coole Idee! :)
AntwortenLöschenVielen Dank :-)
LöschenSehr coole Idee! Schau dir gern auch mal mein Ostermenü an: http://www.kationette.com/ostern-mit-attilus-kaviar-drei-einfache-rezepte-sponsored/
AntwortenLöschenLiebst
Kati
www.kationette.com
Vielen Dank liebe Kati, da schaue ich gleich mal vorbei :)
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